Etiquetado y rotulado nutricional en Reforma |
Generación e impresión de etiquetas nutricionales y de ingredientes para embutidos, cumpliendo con la normativa aplicable y con servicio en Reforma. |
$253.60 / servicio |
Curado y maduración de jamones en Reforma |
Servicio técnico de curado y maduración para piezas de jamón con control de humedad y temperatura durante el proceso en instalaciones de Reforma. |
$912.25 - $4,054.46 / pieza |
Corte a cuchillo para eventos en Reforma |
Servicio de corte y emplatado manual de jamón y embutidos en el lugar del evento para presentaciones y servicio al momento en Reforma. |
$405.29 / hora |
Venta de embutidos al mayoreo en Reforma |
Suministro de embutidos en volúmenes grandes a negocios y revendedores, con condiciones de entrega y facturación adaptadas a comercios en Reforma. |
$121.64 - $304.10 / kilogramo |
Servicio de consignación para tiendas gourmet en Reforma |
Colocación de productos en consignación en puntos de venta selectos, con acuerdos sobre rotación, facturación y reposición en Reforma. |
$809.04 / mes |
Salame y salami en Reforma |
Venta de variedades de salame curado por kilogramo, con detalles de curado, especias y tiempo recomendado de consumo en Reforma. |
$283.45 / kilogramo |
Venta de embutidos al menudeo en Reforma |
Comercialización de embutidos en porciones pequeñas para consumidores finales; incluye corte, envasado y asesoría básica sobre conservación en Reforma. |
$152.09 - $456.26 / kilogramo |
Chorizo artesanal en Reforma |
Preparación y comercialización de chorizo artesanal incluyendo la lista de ingredientes, proceso de curado o secado y recomendaciones de preparación en Reforma. |
$162.27 / kilogramo |
Mantenimiento y calibración de equipos de loncheado en Reforma |
Revisión, ajuste y limpieza técnica de loncheadoras y equipos relacionados para asegurar cortes precisos y seguridad en operaciones en Reforma. |
$910.95 / servicio |
Mortadela y fiambres en Reforma |
Venta de mortadelas y otros fiambres procesados, con ficha de ingredientes y recomendaciones para su uso en sándwiches y platillos en Reforma. |
$152.03 / kilogramo |
Importación de embutidos extranjeros en Reforma |
Gestión de importación y distribución de embutidos foráneos, incluyendo trámites aduaneros y logística para comercialización en Reforma. |
$3,548.94 / pedido |
Envasado al vacío y etiquetado en Reforma |
Servicio de envasado al vacío para prolongar la vida útil de embutidos junto con etiquetado que incluye fecha de envasado y lote en Reforma. |
$25.36 / kilogramo |
Degustaciones dirigidas y maridaje en Reforma |
Eventos de degustación que explican características de distintos embutidos y sugerencias de maridaje con quesos o bebidas en Reforma. |
$253.06 / persona |
Proveedor institucional para hoteles y restaurantes en Reforma |
Suministro regular de embutidos y fiambres a establecimientos de hospitalidad, con contratos y programación de entregas en Reforma. |
$8,105.30 / mes |
Embutidos veganos y vegetarianos en Reforma |
Elaboración y venta de embutidos a base de proteínas vegetales, describiendo ingredientes y recomendaciones de uso en productos dirigidos al mercado de Reforma. |
$202.76 / kilogramo |
Asesoría en higiene y buenas prácticas de manufactura en Reforma |
Consultoría para implementar normas de higiene, limpieza y BPM en procesos de elaboración y venta de embutidos en establecimientos de Reforma. |
$1,520.24 / servicio |
Catering de embutidos para eventos en Reforma |
Servicio de suministro y montaje de estaciones de embutidos para eventos, con cálculo de porciones por invitado y logística para Reforma. |
$121.45 - $354.24 / persona |
Embutidos sin nitritos ni conservadores en Reforma |
Producción y venta de embutidos formulados sin nitritos agregados ni conservadores sintéticos, con información sobre seguridad y vida útil en Reforma. |
$222.83 / kilogramo |
Jamones curados por pieza en Reforma |
Venta de jamones curados enteros, que contempla peso, tiempo de curado y recomendaciones de corte y conservación para compradores en Reforma. |
$1,214.13 - $6,576.53 / pieza |
Capacitación y cursos de elaboración de embutidos en Reforma |
Cursos teóricos y prácticos sobre técnicas básicas de elaboración de embutidos, higiene y manejo de materias primas dirigidos a interesados en Reforma. |
$1,215.88 / persona |
Suscripción mensual de charcutería en Reforma |
Plan de entrega periódica con selección rotativa de embutidos y notas sobre manejo y consumo para suscriptores en Reforma. |
$455.38 - $1,214.35 / mes |
Trazabilidad y gestión de lotes en Reforma |
Implementación de sistemas para rastrear lotes de producción, registrar movimientos y facilitar retiros o verificación en Reforma. |
$911.20 / mes |
Asesoría en selección de productos para restaurantes en Reforma |
Consultoría para elegir tipos y cortes de embutidos adecuados al menú de restaurantes, considerando costos, rendimiento y suministro en Reforma. |
$506.18 / consulta |
Embutidos sin gluten en Reforma |
Oferta de embutidos preparados sin ingredientes que contengan gluten, especificando certificaciones y trazabilidad para consumidores con intolerancia en Reforma. |
$212.63 / kilogramo |
Desarrollo de recetas y formulación de nuevos embutidos en Reforma |
Trabajo técnico para formular nuevas recetas de embutidos, evaluando ingredientes, costos y procesos de producción aplicables en Reforma. |
$3,551.58 / proyecto |
Salchichas para hot dogs (paquetes) en Reforma |
Venta de salchichas empacadas en presentaciones destinadas a preparación de hot dogs, indicando número de piezas, talla y condiciones de conservación en Reforma. |
$96.07 / paquete |
Gestión de pedidos corporativos y regalos empresariales en Reforma |
Coordinación de pedidos grandes para empresas, incluyendo embalaje, etiquetado y entrega de regalos corporativos a direcciones dentro de Reforma. |
$1,825.86 / pedido |
Pedidos en línea y recogida en tienda en Reforma |
Gestión de pedidos por internet con opción de pickup en establecimiento, incluyendo tiempos de preparación y notificaciones en Reforma. |
$0.00 / servicio |
Recuperación y reciclaje de embalajes en Reforma |
Recolección y gestión de embalajes y materiales de empaque usados en la venta de embutidos para su reciclaje o disposición responsable en Reforma. |
$152.15 / recolección |
Control de calidad y pruebas sanitarias internas en Reforma |
Realización de pruebas internas de calidad microbiológica y organoléptica para garantizar condiciones de inocuidad en productos elaborados en Reforma. |
$1,214.52 / servicio |
Almacenamiento en cámaras de frío en Reforma |
Alquiler de espacio en cámaras refrigeradas para resguardar embutidos bajo condiciones controladas de temperatura y humedad en Reforma. |
$121.42 / día |
Cajas de regalo y combos en Reforma |
Ensamblaje de cajas y combos con selección de embutidos y complementos, indicando contenido y recomendaciones de conservación para envíos en Reforma. |
$354.48 - $1,215.35 / caja |
Personalización de embutidos (sazonado y picado) en Reforma |
Ajuste de recetas de embutidos por encargo, como niveles de picante y mezcla de especias para lotes destinados a clientes en Reforma. |
$152.11 / servicio |
Auditoría de proveedores de carne y materias primas en Reforma |
Evaluación y verificación documental y en sitio de proveedores de carne y especias para garantizar calidad y cumplimiento en compras para Reforma. |
$1,824.90 / auditoría |
Producción de embutidos bajo pedido (lote) en Reforma |
Fabricación de embutidos por encargo en lotes determinados, con planificación de insumos, tiempos de producción y entrega en Reforma. |
$2,536.67 / lote |
Afinado de salami y salchichón en Reforma |
Control y extensión del periodo de secado y afinado para salamis, con monitoreo de pH, humedad y temperatura en procesos desarrollados en Reforma. |
$202.59 - $1,519.41 / pieza |
Venta de quesos y complementos para tablas en Reforma |
Suministro de quesos, panes, mermeladas y nueces que complementan tablas de charcutería, con información de conservación y porciones en Reforma. |
$202.39 / kilogramo |
Jamón en lonchas en Reforma |
Servicio de loncheado y venta de jamón por kilogramo, con envasado y etiquetas sobre fecha de corte y consumo en Reforma. |
$354.32 / kilogramo |
Salchichas frescas artesanales en Reforma |
Elaboración y venta de salchichas frescas producidas de forma artesanal, describiendo ingredientes, proceso y condiciones de refrigeración para consumidores en Reforma. |
$182.42 / kilogramo |
Loncheado y envasado al vacío en Reforma |
Servicio de loncheado profesional de embutidos y envasado al vacío para prolongar la vida útil y facilitar la venta en Reforma. |
$25.33 / kilogramo |
Talleres de corte profesional y loncheado en Reforma |
Capacitación enfocada en técnicas de corte a cuchillo y manejo de loncheadoras para mejorar presentación y rendimiento en negocios de Reforma. |
$606.93 / persona |
Elaboración de salchichas artesanales por kilogramo en Reforma |
Proceso de fabricación de salchichas pequeñas series con control de mezcla, embutido y empaque, describiendo manejo y tiempo de consumo en Reforma. |
$182.57 / kilogramo |
Entrega a domicilio en Reforma |
Servicio de reparto de productos refrigerados a domicilio con control de temperatura en ruta y horarios de entrega en Reforma. |
$81.13 - $253.52 / entrega |
Preparación de tablas de charcutería en Reforma |
Montaje de tablas con selección de embutidos, quesos y complementos; incluye información sobre porciones y conservación para eventos en Reforma. |
$607.87 - $3,545.90 / servicio |
Conservas y patés preparados en Reforma |
Elaboración y venta de patés, mousse y conservas cárnicas en frascos con ficha de ingredientes, fecha de producción y modos de almacenamiento en Reforma. |
$141.79 / frasco |
